Tabla de Equivalencias

Tabla de Equivalencias

TABLA DE EQUIVALENCIAS 


LÍQUIDOS

1 cucharada = 15 ml = 3 cucharaditas
1/2 cucharada = 7 ml

1 cucharadita = 5 ml
1/2 cucharadita = 2.5 ml
1/4 cucharadita = 1.3 ml
1/8 cucharadita = 0.6 ml

1 taza = 236 ml = 16 cucharadas + 48 cucharaditas
1/2 taza = 118 ml = 8 cucharadas
1/3 taza = 78 ml = 5 cucharadas + 1 cucharadita
1/4 taza = 58 ml = 4 cucharadas
1/8 taza = 2 cucharadas

*100 ml leche o agua = 100 gr = 100 cc

ACEITE

1 lt = 5 tazas = 1.120 ml = 918 gr
1 taza  =  200 ml = 195 gr = 15 a 16 cucharadas
1/2 taza = 100 ml = 98 gr
1/3 = 75 ml = 65 gr
1/4 = 56 ml = 49 gr = 50 gr de manteca 
1 cucharada = 14 a 16 ml = 15 gr
1 cucharadita  = 4 a 5 ml = 3 gr


HARINA DE TRIGO

1 taza = 128 gr
1/2 taza = 64 gr
1/3 taza = 43 gr
1/4 taza = 32 gr
1/8 taza = 16 gr = 2 cucharadas
1 cucharada = 8 gr


HARINA INTEGRAL

1 taza = 130 gr
1/2 taza = 65 gr
1/3 taza = 43 gr
1/4 taza = 32 gr
1/8 = 16 gr = 2 cucharadas
1 cucharada = 8 gr

HARINA de ARROZ

1 taza = 150 gr
1/2 taza = 75 gr
1/3 taza = 50 gr
1/4 taza = 38 gr
1/8 = 19 gr = 2 cucharadas
1 cucharada = 10 gr

POLVO DE HORNEAR

1 taza = 180 gr
1/2 taza = 90 gr
1/4 taza = 45 gr
1/8 = 23 gr = 2 cucharadas
1 cucharada = 11.5 gr
1 cucharadita = 4 gr

AZÚCAR GRANULADO
(Blanco)

1 taza = 200 gr
1/2 taza =  100 gr
1/3 taza = 67 gr
1/4 taza = 50 gr
1/8 = 25 gr
2 cucharadas = 30 gr
1 cucharada = 15 gr

 

AZÚCAR RUBIO/MORENA

1 taza = 220 gr
1/2 taza = 110 gr
1/3 taza = 73 gr
1/4 taza = 55 gr

AZÚCAR GLAS
(IMPALPABLE)

1 taza = 113 gr
1/2 taza = 60 gr
1/3 taza = 40 gr
1/4 taza = 30 gr
1/8 taza = 15 gr = 2 cucharadas
1 cucharada = 8 gr

SAL

1 cucharada = 18 gr
1/2 cucharada = 9 gr
1 cucharadita = 6 gr
1/2 cucharadita = 3 gr
1/4 cucharadita = 1.5 gr

CACAO EN POLVO

1 taza = 95 gr
1/2 taza = 47 gr
1/3 taza = 32 gr
1/4 taza = 24 gr
1/8 = 12 gr = 2 cucharadas
1 cucharada = 5 gr

MAIZENA
(ALMIDÓN DE MAÍZ)

1 taza = 120 gr
1/2 taza = 60 gr
1/3 taza = 40 gr
1/4 taza = 30 gr
1 cucharada = 7 gr
1 cucharadita = 4 gr

MANTECA

1 taza = 227 gr = 8 oz = 16 cucharadas
1/2 taza = 113 gr = 8 oz = 8 cucharadas
1/3 taza = 76 gr
1/4 taza = 57 gr
1/8 = 28 gr
1 cucharada = 10 gr
50 gr de manteca = 1/4 taza de aceite

COCO RALLADO

1 taza = 75 gr
1/2 taza = 38 gr
1/3 taza = 45 gr
1/4 taza = 19 gr
1/8 = 10 gr
1 cucharada = 5 gr

MIEL

1 taza = 340 gr
1/2 taza = 170 gr
1/3 = 110 gr
1/4 = 85 gr
1/8 = 43 gr
1 cucharada de miel = 15 gr

 

OTROS

1 taza de claras = 6 unidades
1 taza de nueces picadas = 100 gr

1 cucharada de levadura seca = 10 gr = 30 gr de levadura fresca
5 gramos de levadura seca =  15 gramos de levadura fresca

1 diente de ajo = 5 gr
1 taza pan rallado = 100 gr

ABREVIATURAS

Cucharada: cuchda
Cucharadita: cuchta
Taza: t
Kilogramo: kr
Gramos: gr
Litro: lt
Diámetro: d
Enmantecado: enm
Polvo de hornear: p de h
Sal: s
Onzas: oz
Pimienta: p
Moscada: m
Impalpable: imp
Sin sabor: s/s
Horas: h
Minutos: m
Grados: °
Aproximadamente: aprox
Desmontable: demm
Ingredientes: ing
Preparación: prep

[Total:3    Promedio:5/5]

monsterid

🇺🇾 Uruguaya | 24 |
👩🏻‍🍳 Pâtissière
🗣 Comunicadora Organizacional
🐽 Pig lover
👩🏻‍💻 FoodBlogger

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