Budín de limón 🍋

Budín de limón 🍋

De todas las recetas que probé de budín de limón, esta es sin duda la más rica!

Un budín totalmente esponjoso, húmedo y delicioso! Ideal para compartir con familia y amigos a la hora del té.

¡Animate a hacer este budín de limón!

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Budín de limón 🍋
Plato Budines
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo de reposo 0 minutos
Raciones
porciones
Ingredientes
Para el budín
Para el glaseado
Plato Budines
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo de reposo 0 minutos
Raciones
porciones
Ingredientes
Para el budín
Para el glaseado
Instrucciones
Para el budín
  1. Batir el azúcar, los huevos y la ralladura de limón hasta que la mezcla esté cremosa.
  2. Añadir la harina, la levadura y la sal, previamente tamizadas.
  3. Añadir la leche entera, la vainilla y la manteca derretida. Batir hasta que la preparación esté esponjosa.
  4. Llevar a horno 170ºC por una hora aproximadamente (dependerá del horno de cada uno).
Para el glaseado
  1. Batir manualmente azúcar impalpable, limón y agua (opcional); hasta llegar a la consistencia deseada.
Notas de la receta

* El glaseado puede ser más espeso (y más blanco) o más líquido (y más transparente). Para llegar a un glaseado más espeso es necesario poner más cantidades de azúcar impalpable y menos de líquido. La receta no especifica las cantidades de éstos ingredientes para que cada uno lo pueda realizar a gusto, y vea la consistencia que va quedando, hasta llegar a la que más le guste.

Glaseado Líquido

Glaseado Espeso

 

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Si tienes alguna duda sobre la receta, ¡No dudes en preguntar!

Si ya probaste la receta, ¡No dudes en comentar cómo te quedó!

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