Lemon Pie Vegano 🍋

Lemon Pie Vegano 🍋

Para los que amamos el limón, esta receta es E S P E C T A C U L A R. 

Sólo necesitamos leche de coco (aquí pueden ver la receta para prepararla en casa), jugo de limón, azúcar, maicena (harina de maíz) y cúrcuma. También le pueden añadir 1 cucharadita de vainilla. 

La maicena es esencial para que la preparación espese y la cúrcuma para obtener un color amarillo como un clásico lemon pie. 

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Lemon Pie Vegano 🍋
Plato Sweet Bites
Cocina Postres
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 7 minutos
Tiempo de reposo 10 minutos
Raciones
Vasitos
Ingredientes
Plato Sweet Bites
Cocina Postres
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 7 minutos
Tiempo de reposo 10 minutos
Raciones
Vasitos
Ingredientes
Instrucciones
  1. En una olla mezclar todos los ingredientes secos.
  2. Agregar la leche, el jugo de limón y la vainilla.
  3. Llevar a fuego medio y revolver constantemente por dos minutos.
  4. Bajar el juego y seguir revolviendo por 5 minutos, hasta que espese.
  5. Pasar la preparación a un bol y dejar enfriar.
  6. Procesar las galletitas.
  7. Colocar 2 cucharadas de galletas picadas en un vaso.
  8. Rellenar con la crema de limón.
  9. Finalizar con 2 cucharadas más de galletas.
Notas de la receta

* Para llenar los vasitos, puedes colocar la crema de limón en una manga.

* Para refrigerar, se recomienda colocar un film en contacto con la crema de limón. 

 

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Si tienes alguna duda sobre la receta, ¡No dudes en preguntar!

Si ya probaste la receta, ¡No dudes en comentar cómo te quedó!

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[Total:3    Promedio:3.7/5]

monsterid

🇺🇾 Uruguaya | 24 |
👩🏻‍🍳 Pâtissière
🗣 Comunicadora Organizacional
🐽 Pig lover
👩🏻‍💻 FoodBlogger

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