Muffins de Banana 🍞🍌

Muffins de Banana 🍞🍌

Estos muffins son ideales para el desayuno, y para complementar el desayuno perfecto, podemos consumirlos con alguna fruta de nuestra preferencia. 

Me gusta preparar esta receta con 100 gr de harina de trigo/arroz y 70 gr de harina de chía (muy rica en fibras!). Pero si no tienen harina de chía, pueden realizar la receta con 170 gr de harina de trigo/arroz (1 + 1/3 Taza).

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Muffins de Banana
Plato Cupcakes
Cocina Desayuno, Merienda
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo de reposo 5 minutos
Raciones
Cupcakes
Ingredientes
Plato Cupcakes
Cocina Desayuno, Merienda
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo de reposo 5 minutos
Raciones
Cupcakes
Ingredientes
Instrucciones
  1. En un bol pequeño, dejar reposar las semillas de chía con el agua hasta obtener una consistencia gelatinosa.
  2. En un bol, mezclar las harinas, polvo de hornear, canela y sal.
  3. (En el caso de utilizar huevo; en otro bol, mezclar ligeramente el huevo).
  4. Agregar el azúcar, bananas, manzana, aceite, vainilla y las semillas de chía.
  5. Mezclar bien.
  6. Agregar los ingredientes secos y mezclar hasta unir.
  7. Pasar la preparación a los moldes de muffin con la ayuda de una cuchara; si es de helado más fácil ;).
  8. Llevar a horno 180ºC por 20 minutos aproximadamente o hasta que estén bien cocidos por dentro.
  9. Dejar enfriar.
  10. ¡Disfrutar!

_

Si tienes alguna duda sobre la receta, ¡No dudes en preguntar!

Si ya probaste la receta, ¡No dudes en comentar cómo te quedó!

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[Total:3    Promedio:5/5]

monsterid

🇺🇾 Uruguaya | 24 |
👩🏻‍🍳 Pâtissière
🗣 Comunicadora Organizacional
🐽 Pig lover
👩🏻‍💻 FoodBlogger

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