NORI CHIPS

NORI CHIPS

Lo más lindo de los snacks caseros y saludables, es poder disfrutarlos sintiendo CERO culpa! 

Los Nori Chips son chips crujientes hechos con algas nori (super saludables) horneadas. 

Hay varias manera de preparar estos chips; pueden cortar las algas antes de hornear o después; las pueden cortar de cualquier manera (lo que puede cambiar la cantidad de chips); y las pueden condimentar de diferentes maneras según los gustos personales. 

Lo que es importante, en todo caso, es pincelar bien las algas con aceite y hornear a fuego medio – bajo. Luego de hornear van a notar que las algas pasan de un verde oscuro (casi negro) a un verde más claro, que si ponen a la luz notarán una “transparencia”. 

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NORI CHIPS
Plato Snacks
Cocina Almuerzo, Cena
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo de reposo 5 minutos
Raciones
Chips
Ingredientes
Plato Snacks
Cocina Almuerzo, Cena
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo de reposo 5 minutos
Raciones
Chips
Ingredientes
Instrucciones
  1. Colocar las algas en una asadera sobre Silpat.
  2. En un bol, mezclar el aceite, ágave y ajo.
  3. Pincelar las algas con la mezcla.
  4. Agregar semillas de sésamo por arriba de las chips.
  5. Llevar a horno a 135ºC durante 5 minutos.
  6. Dejar enfriar las algas, voltear y volver a pincelar y espolvorear con sésamo.
  7. Hornear otros 5 minutos.
  8. Dejar enfriar.
  9. Cortar las alga con un cuchillo.
  10. Conservar en un recipiente hermético.
Notas de la receta

Si quieres preparar una picada saludable, puedes acompañar los Nori Chips con unos Garbanzos Crocantes

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Si tienes alguna duda sobre la receta, ¡No dudes en preguntar!

Si ya probaste la receta, ¡No dudes en comentar cómo te quedó!

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