Tofu Revuelto 🍳 (Huevos Revueltos Veganos)

Tofu Revuelto 🍳 (Huevos Revueltos Veganos)

No son huevos, pero son ¡Veganos y revueltos!

Ideales para agregar proteínas a cualquier plato de comida.

El único ingrediente esencial aquí es el Tofu; el resto son solo sugerencias para darle sabor o para acompañarlo. Así como pueden omitir cualquier ingrediente que no les guste o no tengan en la cocina, pueden agregar cualquier otro.

TIP: Si tienen algunos fideos viejos pueden “renovarlos” preparando tofu revuelto y agregando los fideos al sartén. Lo mismo con arroz o cualquier comida vieja o verduras que tengan previamente salteadas.

De lo contrario, pueden saltear verduras junto con el tofu, comenzando con el morrón, cebolla, luego el tofu, tomates, hongos… y luego disfrutar solo o en pan de sandwich.

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Tofu Revueltos (Huevos Revueltos Veganos)
Plato Ensaladas
Cocina Almuerzo, Cena
Tiempo de preparación 15 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
Plato Ensaladas
Cocina Almuerzo, Cena
Tiempo de preparación 15 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Con un poco de papel de cocina, quitar el exceso de agua del tofu.
  2. Desarmar el Tofu con un tenedor.
  3. Calentar un sartén con un poco de aceite (no mucho porque el tofu sigue teniendo agua adentro, y el agua y aceite no van juntas).
  4. Agregar el Tofu.
  5. Saltear y condimentar con sal, pimienta, levadura nutricional, cúrcuma y salsa de soja.
  6. Cocinar hasta dorar.
  7. ¡Listos para comer!
Notas de la receta

* Ahora que tienes el tofu listo, aquí tienes algunas recetas para preparar con un tofu.

* También pueden ver aquí cómo preparar un tofu crocante y saborizado (marinado).

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Si tienes alguna duda sobre la receta, ¡No dudes en preguntar!

Si ya probaste la receta, ¡No dudes en comentar cómo te quedó!

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